Gratis matveiledning gjør valget enkelt

Gratis matveiledning gjør valget enkelt

Et økende antall serveringssteder gjør bærekraftige menyvalg, og spesielt på festivaler ligger Norge langt foran andre land. – Det kan vi være stolte av, sier prosjektleder for arrangementsveiledning i Oikos – Økologisk Norge, Kari Tande-Nilsen. Kari åpnet frokostseminar for serveringsbransjen torsdag 16. april, som ble arrangert sammen med både Debio og ØQ - økologisk mat i storhusholdninger. 

Les mer

 
Påfyll av kunnskap og inspirasjon på Debios årsmøte

Påfyll av kunnskap og inspirasjon på Debios årsmøte

Rundt 60 mennesker var samlet på Bjørkelangen torsdag 9. april til Debios årsmøte og idéforum. Inspirerende innlegg om gründervirksomhet, norsk landbruk og matglede, samt musikk og nydelig mat fylte ettermiddagen og kvelden. 

Les mer

 
Konferanse om matjorda i Södertälje, Sverige 19. - 21. mai

Konferanse om matjorda i Södertälje, Sverige 19. - 21. mai

Mange har kanskje fått med seg at 2015 er FNs jordår. Dette markeres i hele verden på mange ulike måter. I Södertälje i Sverige inviteres det til konferansen ”Soils and the Food We Eat”, fra 19. – 21. mai. 

Les mer

Økologisk og berekraftig fiske

Økologisk og berekraftig fiske

Det finst i dag fleire merkeordningar for produkt frå berekraftig fiske som bidrar til eit levande havmiljø. Debio har sidan 2000 sertifisert fiske etter eit privat regelverk, og sertifiseringsleiar i Debio, Jan Widar Finden, har vore sentral i regelverksutviklinga både her heime og i Europa.

Tekst: Idun Bjerkvik Leinaas

Les mer

 
Velkommen til Debios idèforum

Velkommen til Debios idèforum

I forbindelse med Debios årsmøte inviteres det til idéforum med tema Inspirasjon, matglede og lokalmat. Det blir matservering, musikkinnsalg og spennede innlegg fra tidligere daglig leder av Bondens marked, Aina Bartmann, og gründer av MAAEMO og Kolonihagen Jon-Frede Engdahl. 

Les mer

Økologisk husdyrvelferd – frå reglar til god praksis

Økologisk husdyrvelferd – frå reglar til god praksis

Mange norske økologiske bønder strekk seg lenger enn økologiregelverket og frontar ein god praksis innan dyrevelferd i landbruket.

 

 

Les mer

 
Debio Info veileder storkjøkken

Debio Info veileder storkjøkken

Fra og med 1. mars i år har det nyopprettede selskapet Debio Info ansvaret for å koordinere kurs og veiledning i bærekraftige menyer i storhusholdning. 

Les mer

Fleire kjøper økologisk mat

Fleire kjøper økologisk mat

Landbruksdirektoratet inviterte til seminar 19. mars om Økologiåret 2014, kor rapporten ”Produksjon og omsetning av økologiske landbruksvarer” vart presentert. Rapporten omfattar ei oversikt over både produksjon og omsetjing i 2014. 

 

Les mer

 
Økologisk dyrket areal i Norge utgjør 4,7 prosent

Økologisk dyrket areal i Norge utgjør 4,7 prosent

Det økologiske jordbruksarealet utgjorde ved utgangen av 2014 4,7 prosent av det samlede norske jordbruksarealet. Det viser Debios statistikk for 2014. Det suverent største økologiske dyrkingsarealet i Norge ligger fortsatt i Nord-Trøndelag og Sør-Trøndelag.

Les mer

Danmark har 1.000 økologiske serveringssteder

Danmark har 1.000 økologiske serveringssteder

I går kom nyheten – Danmark har delt ut sitt serveringsmerke nr 1000. Størstedelen av de danske serveringsstedene er offentlige, og fra danskene fremheves regjeringens fokus på å få de offentlige kjøkkenene med som et suksesskriterium.

Les mer

 
Norske forbrukere vil ha økologisk mat

Norske forbrukere vil ha økologisk mat

Både Coop og Norgesgruppen melder om svært gode økosalgstall for 2014. I Coop Extra økte salget av økologisk melk med hele 96 prosent i året som gikk, og Coop-kjeden selger nå økologisk mat for nærmere 1 million kroner hver dag året gjennom. Økt interesse blant forbrukerne, og større utvalg av økologiske produkter i dagligvarehandelen, kan forklare den positive utviklingen.

 

Les mer

Hvordan ble kua klimaversting?

Hvordan ble kua klimaversting?

Anita Idel fra Tyskland er veterinær og forfatter av boka «Die Kuh ist kein Klima-Killer!» Onsdag 4.mars deltar hun på seminaret "Ku & Klima" på Litteraturhuset i Oslo med foredraget Kyr, klima og matproduksjon. Her vil Idel, sammen med et bredt sammensatt panel, sette diskusjonen opp mot norske forhold og se hvilke implikasjoner temaet kan få for norsk landbruk.
 

Les mer

 
15 % økologisk er ikke nok, jeg vil gå for 20 % og det klarer vi!

15 % økologisk er ikke nok, jeg vil gå for 20 % og det klarer vi!

bRest bedriftsrestauranter er et kantineselskap med fokus på god, sunn og smakfull mat. De driver kantinen hos Making Waves hvor de har satset på økologisk mat. ØQ dro dit for en liten prat med kantineleder Miklos Camai. 

Les mer

Sund Folkehøgskole - tar maten og elevane på alvor!

Sund Folkehøgskole - tar maten og elevane på alvor!

Vi køyrer inn i Steinkjer sentrum, parkerer og går ut i mørket og vinterkulda. Over speilblank is og med vind i håret – vi landar til slutt ved inngangsdøra til Rådhuset på Steinkjer. Her skal Debio arrangere frukostmøte denne onsdags morgonen i januar. Ein av dei som skal inspirere til bærekraftig menyplanlegging i storkjøken er Svein Arne Sundfær, internatleiar og kjøkensjef på Sund Folkehøgskole på Inderøya i Trøndelag.

Les mer

 
Frokostmøte på Steinkjer

Frokostmøte på Steinkjer

Onsdag 21.januar kl.08.00 inviterer Debio til gratis frokostmøte på Steinkjer med internatleder og kjøkkensjef på Sund Folkehøgskole Svein Arne Sundfær og Debios grunnlegger Emil Mohr. Under frokosten vil du få inspirasjon til å tenke bærekraftig og økologisk i menyplanleggingen og kunnskap om varetilgang og tips til praktisk gjennomføring. 

Les mer

Nettbutikker som lagrer økologiske produkter må ha godkjenning fra Debio

 

Dersom du driver en nettbutikk som omsetter økologiske produkter direkte til forbruker, og har lagring i forbindelse med virksomheten, skal du være Debio-godkjent.

 

Les mer

 
FNs internasjonale år for levende matjord er i gang!

FNs internasjonale år for levende matjord er i gang!

Fredag 5.desember markeres startskuddet for FNs internasjonale år for levende matjord. Gjennom 2015 vil man over hele verden sette fokus på dette temaet, og Debio er med. Vi har tatt en prat med Kristian Ormset, tidligere kvalitetsrevisor i Debio og daglig leder i VitalAnalyse, som vil lede dette arbeidet i Debio. 

Les mer

 
Ny markeds- og kommunikasjonsansvarlig i Debio

Ny markeds- og kommunikasjonsansvarlig i Debio

Debio har fra 1.november ansatt Idun Bjerkvik Leinaas som markeds- og kommunikasjonsansvarlig.  Leinaas kommer fra stillingen som daglig leder i Biologisk-dynamisk Forening, og har flere års erfaring med formidling knyttet til temaene landbruk og mat. Hun er utdannet innen nordiske språk, økonomi og ledelse og er også økologisk agronom.

 

Les mer

 
Økologisk fôr – forlenging av unntak for bruk av konvensjonelt fôr til fjørfe og svin

Økologisk fôr – forlenging av unntak for bruk av konvensjonelt fôr til fjørfe og svin

Eu har vedtatt å forlenge overgangsperioden for bruk av inntil 5% konvensjonelle proteinråvarer i økologisk fôr til fjørfe og svin. Overgangsordningen vil vare frem til og med 2017 og er vedtatt som en konsekvens av at det er mangel på økologiske proteinråvarer.

Les mer fra Mattilsynet her!

 
MATPRISEN 2014 – DE VERDIGE VINNERNE ER KÅRET

MATPRISEN 2014 – DE VERDIGE VINNERNE ER KÅRET

Torsdag 30.august ble MATPRISEN arrangert for første gang. Hele fem priser ble delt ut til ut på den storstilte festforestillingen på Kunstnernes hus i Oslo.

Prisvinnerne ble  framhevet som innovative og gode eksempler på bærekraftige menyer og økologisk mat i storhusholdninger. Utfordrerprisen ble delt ut til en aktør som har et stort forbedringspotensiale i sitt tilbud. 

 

Les mer

 
Serveringsmerkene i ny drakt…

Serveringsmerkene i ny drakt…

Debio opplever stor interesse rundt sine serveringsmerker. Siden oppstarten i 2013 er det nå over 140 virksomheter som enten har et bronse-, sølv-, eller gullmerke hengende på veggen, og vi håper på flere! Sjekk ut vår nye side www.serveringsmerker.no og finn ditt nærmeste spisested med økologisk mat.

 
Messe: Nordic Organic Food Fair i Malmø

Messe: Nordic Organic Food Fair i Malmø

26 og 27 oktober arrangeres Organic Food Fair i Malmø. Messen har fokus på gode og bærekraftige prinsipper for matinnkjøp i den nordiske landene.

De skandinaviske landene opplever økt forbruk og stor etterspørsel etter økologisk mat, og Danmark fører an og er verdenslederen på forbruk av økologisk mat per innbygger.

Les mer

 
MATPRISEN 2014

MATPRISEN 2014

MATPRISEN deles ut 30. oktober til aktører som har gjort en spesiell innsats for å fremme bruk av større andeler med økologiske råvarer i bærekraftige menyer.  Juryen ber om dine forslag for å kunne utpeke verdige vinnere!

Les mer

 
Politikerdebatt under ØKOUKA 2014

Politikerdebatt under ØKOUKA 2014

Etterspørselen etter økologisk mat øker - hva betyr dette for norsk landbruk og produksjonen av økologisk mat? Møt opp til debatt på Royal Christiania den 25. sept klokken 18.00

 
Seminar: Hvor sunn er økologisk mat?

Seminar: Hvor sunn er økologisk mat?

Velkommen til seminar i LITTERATURHUSET Oslo, tirsdag 23. september klokken 18.00 - 21.00

Les mer

 
Velkommen til åpning av ØKOUKA 2014

Velkommen til åpning av ØKOUKA 2014

Selv om det ”tjuvstartes” med familiedag på Kongsgården søndag, er det mandag 22. september som er den formelle åpningen av ØKOUKA 2014. Da braker det løs med gratis økologisk frokost til alle i Mathallen. Frokosten starter 08.00 og alle er velkommen!

Det bys på frokost med de ypperste økologiske råvarer. Vi serverer kaffe fra Solberg Hansen, frisk müsli fra Saltå Kvarn og nybakte bakevarer fra Oslos økologiske bakerier.

Les mer

 
Coop kåret til årets leverandør av økologiske produkter

Coop kåret til årets leverandør av økologiske produkter

Coop er tildelt prisen som årets leverandør av økologiske produkter.

Les mer

 

Biogjødsel til økologisk landbruk

Oslo kommune melder om stor entusiasme knyttet til bruk av biogjødsel til økologisk gårdsdrift.

Les mer

 
Mer plass og bruk av uteareal i økologisk husdyrproduksjon

Mer plass og bruk av uteareal i økologisk husdyrproduksjon

Regelverket for økologisk dyrehold gir grunnlag for bedre dyrevelferd, med krav om mer plass, frisk luft, gress og mosjon.

Les mer

 

Strammer inn reglene for parallellproduksjon

Mattilsynet strammer inn på praktiseringen av økologiregelverket for parallellproduksjon.

Les mer

 

Kven blir "Årets leverandør av økologiske produkt" i 2014?

Publikum og fagfolk inviteres til å kome med forslag på gode kandidatar til "Årets leverandør av økologiske produkt".

Les mer

 
La det gro uten GMO: - Bli med på såfrøaksjoner

La det gro uten GMO: - Bli med på såfrøaksjoner

Nettverk for GMO-fri mat og fôr, som Debio er en del av, arrangerer såfrøaksjoner de nærmeste dagene for å fokusere på et GMO-fritt Norge.

Les mer

 
Oppland valgt som foregangsfylke for økologisk korn

Oppland valgt som foregangsfylke for økologisk korn

Oppland er pekt ut som foregangsfylke for økologisk korn. Dette innebærer at Fylkesmannen i Oppland skal bidra til at målet om 15 prosent økologisk kornareal i landet kan nås i 2020.

Les mer

 
Rekordomsetning av økologisk vin

Rekordomsetning av økologisk vin

Omsetningen av økologisk vin i Norge har aldri vært større. I 2013 ble det omsatt nær 1,6 millioner liter økologisk vin i Norge, en økning på 11,4 % fra 2012.

Les mer

 
- Det må et paradigmeskifte til

- Det må et paradigmeskifte til

- Det må et paradigmeskifte til for å få bukt med miljø- og klimautfordringene verden står ovenfor. Vi må tenke utvikling i stedet for vekst. Og vi kan ikke sitte og vente på at ledere skal komme med glupe ideer og løsninger på utfordringene vi står ovenfor. Vi må engasjere oss og initiere endringene på grasrotnivå.

Les mer

 
Debios styre fortsetter

Debios styre fortsetter

Tre av Debios styremedlemmer var på valg, alle ble gjenvalgt under Debios årsmøte. Det betyr at Debios styre det kommende året er identisk med fjorårets utgave.

Les mer

 
Bli med på Debios idéforum 31. mars

Bli med på Debios idéforum 31. mars

Mandag 31. mars kl 18 arrangeres Debios årlige idéforum. Kom til Litteraturhuset i Oslo eller følg dialogen via nett-tv.

Les mer

Økologisk kraftfôr uten palmeolje

Økologisk kraftfôr blir nå helt uten økologisk palmeolje.

Les mer

Nedgang i økologisk areal, økning i økologisk dyrehold

Nedgang i økologisk areal, økning i økologisk dyrehold

Det er registrert en nedgang i det økologiske arealet i Norge i løpet av 2013, sammenlignet med fjoråret. Samtidig er det en økning i økologisk dyrehold og en omsetningsrekord av økologiske produkter.

Les mer

 
Ingen ny merkeordning for dyrevelferd

Ingen ny merkeordning for dyrevelferd

Landbruks- og matminister Sylvi Listhaug ønsker ingen ny merkeordning for dyrevelferd.

Les mer

 

Nyanserer kritikken fra Dyrevernalliansen

- Dessverre ser vi at våre innspill til Dyrevernalliansen ikke er tatt hensyn til, og at det både er faktiske feil og en vinkling som ikke bidrar til å bedre dyrevelferden verken innen økologisk eller annen produksjon.

Les mer

 
– Kollen-publikummet setter pris på kortreist og økologisk mat

– Kollen-publikummet setter pris på kortreist og økologisk mat

Gode idrettsprestasjoner, topp stemning og mye økologisk mat står på menyen når folkefesten i Holmenkollen braker løs. For første gang blir Debios sølvmerke tildelt et idrettsarrangement.

Les mer

- Nei, alle økologiske dyr står ikke fastlenket på båsen

- Nei, alle økologiske dyr står ikke fastlenket på båsen

- Nei, alle økologiske dyr står ikke fastlenket på båsen. Økologisk dyrehold betyr lavere dyretetthet, dyr med tilgang til uteareal og grovfôr til alle dyrearter.

Les mer

 

Ber om kompensasjon for økte kontrollgebyrer

Debio har i tett samarbeid med Oikos - Økologisk Norge levert innspill til avtalepartene i jordbruksforhandlingene, hvor man blant annet ber om at bønder som driver økologisk får kompensasjon for økte kontrollgebyrer.

Les mer

 

Hva sier økologiforskriften om produktmerking?

Debio får en del spørsmål knyttet til produktmerking når det gjelder import av økologiske varer. Her følger svar på de mest vanlige spørsmålene.

Les mer

 
Hvorfor velge økologiske egg?

Hvorfor velge økologiske egg?

Gjennom en kortfilm kan du se forskjellen mellom økologisk og konvensjonell eggproduksjon.

Les mer

 

Mattilsynet justerer gebyrene

Stortinget har bestemt at gebyrsatsene til Mattilsynet skal justeres med 39 prosent.

Les mer

 
Først ute med økologisk godkjenning på sopp og bær fra utmark

Først ute med økologisk godkjenning på sopp og bær fra utmark

Smaken av Røros er de første som har Debios godkjenning på sopp og bær fra utmark i Norge.

Les mer

 
Vil gjerne vise at det er mulig

Vil gjerne vise at det er mulig

- Hvis vi kan inspirere andre til å begynne å servere økologisk mat, gjør vi gjerne det, sier Frode Andresen, daglig leder for to barnehager i Moss.

Les mer

 

Kurs og utdanning i biodynamisk landbruk

Driver du en gård og ønsker å lære mer om biodynamisk landbruk? Er du nysgjerrig på hvordan biodynamiske bønder arbeider og har du lyst til å få en innføring i biodynamisk jordbruk?

Les mer

 

Opprettholder nasjonale økologimerker

EU-kommisjonen dropper et forslag om å forby nasjonale økologimerker.

Les mer

 
Øko-kampanjen virket

Øko-kampanjen virket

Norgeshistoriens største økologikampanje har satt spor hos forbrukerne, 35 prosent sier kampanjen har gitt de lyst til å kjøpe mer økologisk mat.

Les mer

 
Stor interesse for Debios serveringsmerker

Stor interesse for Debios serveringsmerker

I løpet av året er det delt ut 125 av Debios serveringsmerker til både små og store aktører. Sjøforsvaret, Maaemo samt Honning og Design er tre vidt forskjellige virksomheter, med en ting til felles: et sterkt ønske om å servere økologisk mat.

Les mer

 

Databasen ØKOfrø

Nettstedet og databasen ØKOfrø inneholder informasjon om tilgjengelig såvare og settepotet.

##

Register for driftsmidler

Registeret inneholder driftsmidler som kan brukes i økologisk produksjon.

##

Produsenter og produkter

I Debios database kan du søke etter godkjente produsenter, bedrifter og produkter.

Send oss en tilbakemelding

Vi tar gjerne i mot tilbake-meldinger, ris og ros på den jobben vi gjør for våre kunder.

##